Page 219 - 玉屏油茶纪事

往事印迹

有一榨油，这可是家里可观的一笔收入。也有伤心的事，记得有一次，

我和姚绍福到抚溪江原仓库背后的山上捡茶子。捡到快天黑了，我们
俩各自捡满了大小笆篓，正准备回家，却被人发现了，连笆篓带茶子被
没收了去，两手空空回家，令人无限沮丧。

捡回家的茶果堆放在一起，让其沤上几天，待天晴便晒，在晒席、
晒坝里均匀铺开，使其全部裂开，且外壳有八九成干，就收起来选，弃

其外壳，留下黑油油的籽粒。黑色的是外壳，敲开黑色的壳，里面还有
一层薄衣包裹着果肉，它含有丰富的油脂，就是用果肉来榨油，含油量

在 20%~30%之间。而茶子壳，是农家人冬天取暖的好材料，一撮茶子
壳可烧几个小时，再烧几个红苕，龙门阵一直摆到深夜都舍不得散伙。

用茶籽榨出来的油、是一种天然的，没有农药、化肥污染的茶油。
20 世纪 80 年代前，集体经济时期，榨出来的油，首先是按照上级下达
的任务指标完成任务，交给当时的粮站，国家按当时的物价付给生产

队钱。这便是集体的一笔经济收入。剩下的生产队按照分配原则分给
社员，谓之口粮油，这油在当时是十分珍贵的，是主要的食用油，因为

那时粮食不够吃，小季作物大都种大麦、小麦以补充粮食的不足。很
少种油菜，即使种，也只种少量的完成国家任务。
农民有油，城镇的人很是羡慕，因为他们当时每人每月仅供应四

两油，他们便想方设法到农村弄点油。我记忆尤深的一次是 1972 年
冬，经人牵线，铜仁化肥厂与我们生产队联系，用化肥换茶油，相约于

一天晚上交换。是日晚上，铜仁化肥厂用车拉了一吨半碳胺到清水塘
外面的公路上，我们生产队也组织劳力挑了 200 多斤茶油如期赴约，

双方交换，各自带回所换物质，各得所需，皆大欢喜。不料怎的走漏了
风声，我和姚祖周被叫到工商所，说是协助调查，去了两天，做了笔录，

时任所长说要到局里开个介绍信，然后带我们前往铜仁指认，而后没
有去成，我们俩才得以回家，最后我们生产队也没有受到什么处罚，算
是烧了高香。铜仁化肥厂有没有受到什么处罚，我们不得而知。

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